在台南吃意麵是一件很平常的事情，感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了，於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話，感覺就...
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原沙卡里巴鱔魚廖｜27秒快炒鱔魚~南都老牌鱔魚意麵
2019年6月14日 — 老闆極力推薦他們家乾炒系列，脆脆的鱔魚沒有腥味，又帶著蒜頭、洋蔥、辣椒、蔥段的爆炒香氣，快炒27秒上桌，個人覺得不喜歡勾芡甜甜味道的鱔魚意麵的朋友 ... ...（以下省略）
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2024年2月4日 — ... 老牌鱔魚麵】（停業）. 台南市友愛街206巷6號。 （沙卡里巴，康樂市場113號）. ※ 10:00-21:00. ◎ 老牌鱔魚廖. 發明鱔魚意麵的老店，自第一代「鱔魚南」起 ...
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2017年2月22日 — 乾炒鱔魚意麵150元。 IMG_3165.JPG. IMG_3166.JPG. 這盤炒鱔魚意麵的配料有蔥段、蒜末、洋蔥絲、辣椒與高麗菜，當然炒鱔魚要 ...
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2019年6月14日 — 老闆極力推薦他們家乾炒系列，脆脆的鱔魚沒有腥味，又帶著蒜頭、洋蔥、辣椒、蔥段的爆炒香氣，快炒27秒上桌，個人覺得不喜歡勾芡甜甜味道的鱔魚意麵的朋友 ...
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2019年6月14日 — 創立於民國1年的老牌鱔魚意麵，台南有些鱔魚意麵都是從他們家分出去的，日本NHK、吳念真、陳美鳳採訪過，#27秒快炒鱔魚、正宗鱔魚意麵、#特製乾炒鱔 ...
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2023年4月11日 — 意麵口感也不錯，雖然泡在羹湯裡也不至於很軟爛，吸收了滿滿鱔魚意麵的羹湯，甜中帶鮮，麵裡也加了大量的洋蔥，帶有脆感及甜味，口感富有層次，算是很好吃 ...
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2023年4月19日 — 台南鱔魚意麵│在地深耕20餘年│附近在地人少數不多的宵夜選項│賣到深夜2點│這裡沒有觀光客知道│滿200元就可以外送│鍋氣不錯但正負評兩極－「老牌鱔魚 ...
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2014年10月21日 — 【台南漫步食記】廖記老牌鱔魚意麵炒鱔魚友愛街沙卡里巴海安路│中西區：台南鱔魚意麵廖家創始老店～近百年三代傳承老臺南地道酸甜滋味！除了生炒鱔魚還有 ...
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2017年2月5日 — 阿江鱔魚意麵只分為乾、濕兩種，經過大火快炒出的鱔魚，散發微微焦香，勾芡過後仍保持的微脆口感，是鱔魚新鮮的最大證明。 地址：台南市中西區民族路三段.
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近期沒有太多花枝意麵的選擇，就是固定的時間到夜市去吃也算很久沒有開發台南小吃了～這次和朋友一起來到了阿輝炒鱔魚我之前就一直很想試試看，不過都不知道為什麼老婆意願...
自從吃了永大夜市的【小南炒鱔魚】之後，對於乾炒的意麵開始有興趣了於是就有新的目標開始尋找囉～我相信台南很多！這次會吃來吃阿鱔師完全是因為順路，網路上似乎也只有一...
美食隨時都吃的到？那可不一定啊！最近遇到了不是常常可以吃到的美食在台南離我家最近的夜市是永大夜市，只有一四六才有營業近來開發到一家花枝意麵真的是超級好吃，不過似...
老牌鱔魚意麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...