天氣越來越炎熱,邁向炎熱的夏季,中午吃飯選擇涼麵是不錯的在台南我一直都沒有中意的涼麵,也可以說第一時間不知道該去哪裡吃涼麵於是就開始網路搜尋啦!台南最有名的應該...
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雲南涼麵- 食譜
2008年2月22日 — 4.把作法1的米線盛盤,放上綠豆芽、小黃瓜絲、辣椒油及作法2的材料,再淋上作法3的醬汁即可。 麵食 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食 .調對醬汁涼麵就好吃. ...(以下省略)
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2022年2月21日 — 材料: 白苦瓜2條、薑1小塊。 調味料: 冰糖2大匙、醬油適量、沙拉油2大匙。 作法: 白苦瓜1切成4長條,薑用刀背拍碎。起鍋入油爆香薑塊, 取出薑後即為薑 ...
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2017年7月10日 — 夏日悶熱食慾不振,涼麵正是一帖開胃良方,這次我們特搜四家「醬」心獨具的涼麵店,有皮蛋入醬的創意涼麵;以自製辣油調味的雲南涼麵;用四川乾辣椒炒 ...
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2023年9月12日 — 涼麵界的勞斯萊斯有菜有肉、酸甜香麻太開胃. 「雲南特製涼麵」的醬汁裡有自製辣油、花椒油、麻油、醬油、白醋等,味道豐富、開胃爽口。
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2010年6月4日 — A 鹽2小匙、淡色醬油1大匙、糖2小匙、檸檬汁3大匙。 b 芝麻油4大匙。 |做法| 1 叉燒肉切絲,調味料A與4大匙冷開水混合拌勻。 2 炒鍋入4大匙油,油熱入 ...
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2015年9月22日 — 1.將所有調味料拌勻成醬汁;雲南巴巴絲泡水20分鐘後瀝乾,備用。 · 2.燒一鍋滾水,將紅蘿蔔絲燙熟後撈出,用涼開水泡涼瀝乾,再將泡軟的巴巴絲下鍋煮約2 ...
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2008年2月22日 — 4.把作法1的米線盛盤,放上綠豆芽、小黃瓜絲、辣椒油及作法2的材料,再淋上作法3的醬汁即可。 麵食 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食 .調對醬汁涼麵就好吃.
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2014年7月29日 — ... 涼麵類,冰涼清爽可以消消暑氣,蒟蒻春雨所製作而成的涼麵 ... 汁、涼麵 ... ※ 雲南風味的醬汁,以酸味為主、鹹味為輔,並以 ...
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熱鍋,倒少許油,放入豬絞肉及調味料B,以小火炒至豬絞肉水分收乾成肉燥,盛起備用。 · 調味料A加入蒜末混合調勻成醬汁備用。 · 涼麵放入碗中,淋入作法2的醬汁,再加入作法1 ...
雲南涼麵醬汁 參考影音
繼續努力蒐集當中...