美食的種類有很多種，吃多了燒肉和火鍋，也該換換口味最近知道台南有一家【大阪燒】類的美食，餐廳也很有氣氛於是就想說來體驗一下，我覺得是一個很適合與朋友聚會聊天吃飯...
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《大阪燒》食譜與做法，共373 道
步驟，有最新的大阪燒（自製大阪燒醬、日式大阪燒、大阪燒煎餃 、紅酒醬大阪燒(氣炸鍋料理)。以及大阪燒醬、廣島燒、青椒鑲肉等相關料理做法。一起來做好吃的大阪燒料理吧 ...（以下省略）
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步驟，有最新的大阪燒（自製大阪燒醬、日式大阪燒、大阪燒煎餃 、紅酒醬大阪燒(氣炸鍋料理)。以及大阪燒醬、廣島燒、青椒鑲肉等相關料理做法。一起來做好吃的大阪燒料理吧
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1.麵糊放入熱鍋中後，用鍋鏟稍微整理一下外型 · 2.煎至大阪燒可以平穩晃動後，準備好一張盤子，倒扣翻面 · 3.翻面後，再煎至可平穩晃動～用牙籤戳過後，不用沾黏，就可以起鍋 ...
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2022年7月15日 — 大阪燒所需食材如下，其中麵粉30g、水30ml、雞蛋2顆的比例約可做兩片大阪燒，如果只想做一片的話可減半使用。另外洋蔥碎、乳酪絲都是可省略的食材，加上去 ...
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將紅蘿蔔、高麗菜、芹菜切片，杏飽菇切絲 · 將所有切片的素材放入盆中，再加上麵粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉後攪拌均勻後，先加入半杯水攪拌，再加入一大匙油。 · 先熱鍋後 ...
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2021年6月14日 — 預備食材 · 麵糊 · 低筋麵粉50克 · 雞蛋1顆 · 水 · 鰹魚粉2小匙 · 餡料 · 高麗菜絲 · 蔥花 · 五花肉片 ...
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2021年2月3日 — 這次就來挑戰大阪知名道地美食「大阪燒」，雖然看起來好像很複雜，只要跟著LIVE JAPAN請到的專業店長的教壆，一步步就能完成自製大阪燒囉～DIY料理的好處 ...
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作法 · 將水倒入攪拌盆後再加入2包「大阪燒粉(含山藥)」(白色包裝)，用湯匙攪拌均勻。 · 依序加入高麗菜、蔥花、雞蛋、2包「天華」(黃色包裝)後，用湯匙由下往上攪拌，動作就 ...
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2023年3月9日 — 將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。 取一平底鍋，加入少許油，倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片，蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。
diy大阪燒 參考影音
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