最近好像沒有出門吃東西了！或許是我太肥了點，不得不啊～但是若看到有特色的餐廳，當然還是會立刻前往，這次就來到了間「吃好好吃」其實先前開車就路過幾次，光看外觀就覺...
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正宗的拿坡里披薩有多講究？讓世界披薩冠軍帶你一探究竟
2020年6月7日 — 披薩發源於義大利拿坡里，為了守護披薩的正宗傳統滋味，拿坡里的「正統拿坡里披薩協會（AVPN）」向歐盟申請屬於「拿坡里披薩」的STG認證（Specialita ... ...（以下省略）
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... AVPN協會提出認證申請，經過義籍認證人員來台實地探查評分後，首度申請即通過嚴格的規範標準，使PIZZERIA OGGI全門市皆取得義大利AVPN協會之認證！雖已不是全台首例 ...
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AVPN協會網址 http://www.pizzanapoletana.org/. 是義大利成立最早的披薩協會，目的是 ... 預計2013年度挑戰AVPN協會的標準，以獲得認證為目標，. inserted by FC2 system.
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OGGI天母店在2011年6月向義大利「正統拿波里披薩協會（Associazion Verace Pizza Napoletana，簡稱AVPN）申請認證，經過認證員的實地審查，從食材到製程，完全符合協會規範 ...
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2017年5月20日 — 我們的披薩師傅通過AVPN的培訓與考試認證，回台開店當然也是遵循傳統做法製作披薩，希望透過我們的推廣可以讓更多高雄鄉親認識正統拿坡里披薩！
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... AVPN）」向歐盟申請屬於「拿坡里披薩」的STG認證（Specialita Tradizionale Garantita，地方特色傳統認證），唯有符合STG的所有條件，才能夠稱作為正宗的拿坡里披薩。
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... AVPN）申請認證，經過認證員的實地審查，從食材到製程，完全符合協會規範，不負眾望成為全球第360號認證店，更是台灣第一家正統義式披薩專賣披薩店！ 特地從義大利訂製 ...
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怎样的披萨店才能获得正宗拿坡里披萨协会的资格认证呢？为了达到AVPN的资格水平，披萨师们就必须遵守一套严格的规则。而不是将生面团揉制成饼底，铺撒上新鲜的馅料，送入燃 ...
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2022年12月6日 — 披薩發源於義大利拿坡里，為了守護正宗傳統滋味，拿坡里的披薩協會已向歐盟申請認證，符合規範才能被稱作「拿坡里披薩」，當地廚師沒有認證將不能用此 ...
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2022年12月6日 — 關於這點，「正統拿坡里披薩協會（AVPN）」主席塞爾吉奧．米庫（Sergio Miccú）將於12月19日在拿坡里的東方酒店（Oriente）召開披薩大會，以便取得 ...
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2020年6月7日 — 披薩發源於義大利拿坡里，為了守護披薩的正宗傳統滋味，拿坡里的「正統拿坡里披薩協會（AVPN）」向歐盟申請屬於「拿坡里披薩」的STG認證（Specialita ...
avpn認證 參考影音
繼續努力蒐集當中...