在日本中部旅遊的第三天，我們來到了高山地區，通常也是旅行社所會安排的旅遊地之一400年前，以棋盤式建造而成的飛驒高山被稱為「小京都」位於日本中央，四面環繞有日本...
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【飛騨高山】こうじ味噌（すり）こうじや柴田-豆みそ–日本樂天
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2017年4月15日 — 高山市上三之町52 AM10-PM3 週三公休Tel:0577-32-0981 飛驒高山必吃除了飛驒牛，還有朴葉味噌朴葉味噌到底是什麼滋味？高山口味又是如何.
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不能去日本，好想吃高山飛驒的傳統朴葉燒？ 在家就可以做這個一包內就有味噌240g朴葉兩片將肉、蔬菜與味噌加在一起下方墊朴葉加熱也就可以在家品嚐日本味喔！
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這家店建于250年前的高山市，商品都是遵循古法發酵釀造，採用飛驒純淨的空氣及地下水、搭配四季分明的氣候，人力攪拌& 長時間的熟成，成就完美風味的味噌！
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2020年1月30日 — 這家是專賣味噌的百年老店。然後門板木牌上也很簡潔的寫著兩種主力商品。
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高山地區的鄉土料理代表：朴葉味噌，在朴葉上烤著加上蔥、香菇等特製的味噌，實在超下飯，搭配飛驒牛肉一起食用更是一絕。 あげづけ. 看似普通的あげづけ（油豆腐），卻 ...
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岐阜県飛騨高山市にある高級天然の味噌と醤油『大のや醸造』のホームページ、「中文（繁體字）」ページです。
高山味噌 參考影音
繼續努力蒐集當中...