看到第一張圖片代表了這篇文章的重點，這是就是來吃肉的！這次特別從台南回到台北來用餐，就是為了 40oz 窯燒火烤頂級牛排Bellini Caffe 邀約這麼好康...
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牛小排為什麼好吃？看完這篇你就知道！
2022年10月23日 — 帶骨牛小排料理時通常需要煎熟一點，吃起來會嚐到酥脆外皮的口感，且肉質鮮嫩多汁並帶有骨頭的香氣， 帶骨牛小排適合全熟焦香風味，料理過程中骨頭冒泡 ... ...（以下省略）
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生活市集為您推薦，品質保證的美味無骨牛小排，讓您輕鬆享受頂級牛肉美食。無骨牛小排肉質細嫩有嚼勁，烘烤香氣誘人，簡單料理就超美味。在家也能輕鬆享受頂級美食， ...
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無骨牛小排 · 【漢克嚴選】美國和鑽牛PRIME無骨牛小排火鍋肉片5盒組(150g±10%/片) · 【一手鮮貨】CAB無骨熟成牛小排(1片組/貼體真空包裝) · 【勝崎生鮮】美國1855黑安格斯熟成 ...
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牛小排細緻軟嫩，帶有嚼勁•帶骨處富含膠質，且油筋口感豐富•嘗鮮嫩與略微焦脆的美妙滋味深得老饕喜愛規格：約650-700g/包. NT$790. 查看商品. 加入購物車.
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2022年10月23日 — 帶骨牛小排料理時通常需要煎熟一點，吃起來會嚐到酥脆外皮的口感，且肉質鮮嫩多汁並帶有骨頭的香氣， 帶骨牛小排適合全熟焦香風味，料理過程中骨頭冒泡 ...
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美國Choice等級的去骨牛小排，堪稱最不容易失敗的牛排，煎烤到全熟依然鮮嫩多汁，保有扎實口感。無骨牛小排，美味建議：煎烤至7分熟～全熟皆美味可口！
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超好吃美國安格斯黑牛無骨牛小排Choice級(1kg約5-7片)【好想你生鮮】 牛排牛肉#便宜牛排烤肉BBQ. 加價購. $260. $299. 8.6折. rating-star-full rating-star-half.
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牛小排是肋脊部第6至第8根肋骨之間帶油筋去骨的一塊肉，分切成帶骨牛小排與無骨牛小排，口感略有不同，喜歡煎完之後有骨頭焦香的推薦買帶骨牛小排，喜歡軟嫩怕啃骨頭 ...
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從帶骨牛小排去除其第6、7、8根肋骨之精肉部份。肉內筋膜與油花交錯，但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)，肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。 建議食用方式：.
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描述. 採用美國農業部USDA Prime級精修去骨牛小排，. 位於肩胛附近的部位帶有一點點的細筋，. 但由於肉質上是最高等級因此品嚐起來會較Q彈且肉香味濃厚。
去骨牛小排 參考影音
繼續努力蒐集當中...