最近經過裕農路，發現一家似乎不錯的牧鍋 MooPot 頂級熟成牛鍋物，第一當然是查詢評價，不過因為是新開的店評價不多，那就只好自己先衝啦！牧鍋是專門賣各種牛肉的...
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檳城百年娘惹醬
每個娘惹家族都會發展出自己的獨特食譜和醬料。在檳城蒜蓉醋不是人人都知道的，即使有，也會因為配方不一樣而味道有所不同，蒜頭太太和檳城先生回台定居後，對”蒜蓉 ... ...（以下省略）
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2020年6月12日 — 做法: 1，锅热油，爆香葱蒜蓉，加入豆瓣酱和豆酱、及糖炒 香。 2，加入东菇和肉炒散至肉变色，再加入黑酱油炒匀。 3 注入200ml清水煮滚后，勾芡，盛 ...
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... 食譜通通免費看！包括：娘惹金杯、【視頻】純素娘惹藍花飯Nasi Kerabu、娘惹豆醬雞Nyonya Pongteh Chicken、南瓜巧克力娘惹糕、【蒜辣細扁麵佐香烤時蔬娘惹雞】、娘惹 ...
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2020年11月16日 — ... 娘惹萬能辣椒酱食材：蒜头半碗紅葱头仔1碗辣椒干1碗生辣椒5條小辣椒半碗油少許石骨仔4粒南姜2塊黃薑3塊香茅4棵馬拉煎1 块（大约一寸厚）做法：1: 香茅 ...
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做法 · 将辣椒干、红辣椒、小红葱、蒜瓣、香茅、南姜、姜、姜花、峇拉盏和食油放入主锅，以5 秒/速度6剁碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 · 调和 /30 秒搅碎。利用刮刀棒 ...
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每個娘惹家族都會發展出自己的獨特食譜和醬料。在檳城蒜蓉醋不是人人都知道的，即使有，也會因為配方不一樣而味道有所不同，蒜頭太太和檳城先生回台定居後，對”蒜蓉 ...
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娘惹醬做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...