北成米粉羹也是羅的著名美食之一，這次羅東行程內本來就要來吃的，不過近中午時大家才吃過林場肉羹，大家對於吃看似興趣缺缺，所以解散後我就自己來囉！這裡就離市區有一些...
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九降風下的物產，新竹米粉怎麼來？中元節為什麼要拜米粉 ...
2019年8月16日 — 外地人初來乍到新竹，一定很難不注意到下交流道之後，新竹沿街開設的各式米粉貢丸專賣店；走過城隍廟，廟前的攤位也有成堆、各式各樣包裝的米粉，任君挑選 ... ...（以下省略）
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2019年8月16日 — 外地人初來乍到新竹，一定很難不注意到下交流道之後，新竹沿街開設的各式米粉貢丸專賣店；走過城隍廟，廟前的攤位也有成堆、各式各樣包裝的米粉，任君挑選 ...
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相傳新竹有一孝子，為使家中長者便於食用，於是將豬肉塊敲擊成泥並搓揉成團狀，使得肉質纖維更具有彈性，而後丟入滾水燙煮，成了一顆顆清脆彈牙的肉丸，方便食用，味道鮮美 ...
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開台之初，米粉就由閩粵移民傳到台灣，其中以福建惠安的業者為主。「大概一百多年前，惠安的一戶郭姓人家，原本移民到淡水，後來南下發現新竹的風強日烈 ...
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貢丸米粉湯. 新竹米粉最早於清道光至咸豐年間從福建惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等四兄弟所引進，主要產地是以大南勢地區最知名，也是新竹米粉最早的起源地。
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貢丸米粉湯. 新竹米粉最早於清道光至咸豐年間從福建惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等四兄弟所引進，主要產地是以大南勢地區最知名，也是新竹米粉最早的起源地。
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2016年12月17日 — 有關貢丸的起源，最流行的說法是，明末清初，福州一位名字跟漫畫《城市獵人》的主角「孟波」一樣的男子，因為他的母親牙齒不好，咬不動，但又很想一嘗肉味 ...
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2021年9月11日 — 在新竹一家小吃店遇見牆上貼了兩則在地的小故事，一為摃丸的起源，另一則為米粉傳奇。所謂摃丸的起源，大抵在明末清初時，福州有位孝子名喚孟波， ...
新竹貢丸米粉由來 參考影音
繼續努力蒐集當中...