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酥脆蛋捲配方

香酥手工蛋捲,一抿就碎到掉渣,必學基礎甜點!

2022年6月20日 — 1.全蛋跟蛋黃攪拌成全蛋液備用。 · 2.將冷藏的奶油加糖打發至變白。 · 3.蛋液分次加入打發的奶油當中, · 4.等蛋液完全吸收後,再加入過篩的奶粉和低筋麵粉, ......(以下省略)

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