好像又很久沒有來吃早午餐的感覺,因為帶著小朋友根本不知道什麼叫做悠閒?攜著喬喬外如同提高戒備,吃飯如同作戰,我的悠閒時光可能要再等個幾年吧?不過我還是出門了,因...
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商品保存問題
1.冠軍麵包(荔枝玫瑰&酒釀桂圓)常溫下3天,常溫配送收到的隔天如果沒有吃完,當天晚上就建議冰冷凍作保存,冷凍保存可以保存兩星期,要品嚐的時候可以取需品嚐的份量放置 ... ...(以下省略)
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2023年5月2日 — 8 likes, 0 comments - fikabookkitchen on May 2, 2023: 【麵包千萬不要冷藏‼️教你最正確保存方式!】 連吳寶春師傅都這樣建議… 麵包放冷藏?
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2020年12月10日 — 烘焙師傅建議,法國麵包、歐式麵包、吐司和牛角麵包可以直接放在常溫下保存。 ... 下面我們整理了幾種常見的麵包儲存迷思,並教你正確保存麵包的方式。
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2020年9月24日 — 世界麵包冠軍吳寶春所經營的「吳寶春麥方店」官網建議,麵包如果能夠在1至2天短時間內品嚐完,仍要放「冷凍」,因為麵包存放冷藏水 ...
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藍莓貝果 · 販售〕 · 紮實的口感,外層酥脆,內層仍維持一份保水感,口感介於餅乾及麵包之間。甜蜜蔓越莓,莓果香氣擴散在每一口裡,滋味典雅 · 保存期限:常溫2天,冷凍7天.
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1.冠軍麵包(荔枝玫瑰&酒釀桂圓)常溫下3天,常溫配送收到的隔天如果沒有吃完,當天晚上就建議冰冷凍作保存,冷凍保存可以保存兩星期,要品嚐的時候可以取需品嚐的份量放置 ...
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2013年5月20日 — 硬麵包才需要灑過水再烤,軟麵包就不用灑水了,且烤過後就要吃完,不要再冰回冷凍庫保存,因為這樣會越烤水份越乾,就不好吃了。 Michelle Ngo e altri ...
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2023年3月11日 — ✔️可頌、千層、法棍當天食用口感最好,基本上密封保存好放置常溫1天, 隔天就建議冷凍存。 ✔️含有餡料的麵包,當天沒吃完就建議放冷藏,隔天就要食用 ...
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2022年5月6日 — 2~10℃是麵包老化比較快的溫度區間,而冰箱冷藏室溫度正好在這區間,等於給麵包水分蒸發和老化的速度按了快速鍵!而且濕氣較大,也會容易導致發霉喔~ ...
吳寶春麵包保存 參考影音
繼續努力蒐集當中...