常常在板橋車站活動，但是很少在這裡用餐，不過未來機會應該很多因為高鐵的六五折都在晚上九點之後，我必須得在這裡殺時間，不吃飯怎麼可以呢？原本同事要我去吃樂麵屋，不...
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「自製麵條」好簡單!超Q彈麵條只要跟著步驟就能做到~
1. 麵粉與鹽拌勻後，加入水搓成糰狀後，以手 · 2. 將麵糰滾圓後蓋上濕布，室溫鬆弛40 分鐘。 · 3. 桌上撒上適量中筋麵粉放上麵糰，再於麵糰 · 4. 將麵糰壓平，用麵棍擀成均勻 ......（以下省略）
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2020年2月12日 — 首先必須知道，手工製作的義大利麵，結構上與機器製作的很不一樣。雞蛋麵糰用滾筒壓製後，很快就扁下來，完全順滑。而麵糰如果是用手工在案板上以木製 ...
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手工麵料理怎麼做？愛料理精選326篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手工水餃、煎餃、麵/手工水餃皮、鮭魚手工蝴蝶義大利麵沙拉、手作油潑麵、六種手工彩色義大利麵的變化 ...
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手工面条的做法步骤 ... 面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。 ... 用温水将面和成光滑的面团，醒20-30分钟。 ... 醒好的面团，玉米面铺面，白面铺面和压面机备用。 ... 揉面使面团更劲道 ...
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手工面做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...