北成米粉羹也是羅的著名美食之一,這次羅東行程內本來就要來吃的,不過近中午時大家才吃過林場肉羹,大家對於吃看似興趣缺缺,所以解散後我就自己來囉!這裡就離市區有一些...
列表文章資訊參考來源
![貢丸由來](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/200912/1222_5/IMG_2634.jpg?resize=409,215)
新竹必吃美食!新竹貢丸為什麼特別有名? - 食譜自由配
2017年11月1日 — 至於名稱由來,那又是另一件事了,溫文龍說:「在貢丸製作的過程中,有一步驟為拿棍子打肉漿,使其口感更加Q 彈,而打肉漿這個動作在閩南話中稱之為 ... ...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
2021年9月11日 — 所謂摃丸的起源,大抵在明末清初時,福州有位孝子名喚孟波,因為老母年事已高,齒牙動搖,但又偶而會懷念起食肉的滋味。孟波侍母至孝,可能是孝感動天,福 ...
-
摃丸(臺灣話:摃丸,白話字: kòng oân;客語白話字:kung yèn)俗寫白字貢丸,為豬肉製做的一種肉丸,在台灣、香港、澳門、中國大陸南部的福建,廣東等地都有此食品 ...
-
2017年10月8日 — 貢丸的起源,竟然與孝親有關係?竹塹映象工作室負責人溫文龍老師說道:「關於貢丸流傳的小故事,發生在早年社會,那時一般家庭 ...
-
2017年11月1日 — 至於名稱由來,那又是另一件事了,溫文龍說:「在貢丸製作的過程中,有一步驟為拿棍子打肉漿,使其口感更加Q 彈,而打肉漿這個動作在閩南話中稱之為 ...
-
傳說當地有一豬肉販,年老時將生意交給兒子經營。老人家無法嚼食太硬的食物,又偏好食肉,媳婦便絞盡腦汁,將豬肉剁碎后,用木棒捶打成肉醬再烹煮,咬起來清脆爽口,味道 ...
-
2015年9月5日 — 有關貢丸的起源,最流行的說法是,明末清初,福州一位名字跟漫畫《城市獵人》的主角「孟波」一樣的男子,因為他的母親牙齒不好,咬不動,但又很想一嘗肉味 ...
-
2006年1月31日 — 台灣新竹名產首推貢丸。關於貢丸的由來,有個美麗的故事。傳說當地有一豬肉販,年老時將生意交給兒子經營。老人家無法嚼食太硬的食物,又偏好食肉, ...
-
-
2020年12月28日 — 相傳在福州的一個小鎮,有個孝順的後輩(據說是一位兒子或媳婦),為了讓年老的長輩吃豬肉,想辦法去筋、以棒子槌打成肉醬再製作成豬肉球,這是「貢丸」 ...
-
摃丸(臺灣話:摃丸,白話字: kòng oân;客語白話字:kung yèn)俗寫白字貢丸,為豬肉製做的一種肉丸,在台灣、香港、澳門、中國大陸南部的福建,廣東等地都有此食品 ...
貢丸由來 參考影音
繼續努力蒐集當中...