搬到台南好幾個月了，印象中沒有好好吃過一頓早餐，因為都睡很晚@@吃早午餐更是沒有過，因為都快中午就直接吃中餐，所以這次吃早午餐還真是難得前一天原本想說吃吃看【地...
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脆皮法國麵包、脆皮吐司 - 琳達公主的廚房筆記
2018年11月7日 — 這個脆皮法國麵包的材料裡面添加了一點點奶油，外皮薄脆，內心柔軟有彈性，比完全無油無糖外殼厚硬的法國麵包較不易刮傷上顎，也更柔軟，很適合用來做 ... ...（以下省略）
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波蘭種：•高筋麵粉142g•水142g•酵母1.4g•主麵糰：•高筋麵粉333g•可可粉25g•水208g•糖50g•速發酵母3.6g•波蘭種全部•鹽5g. 2條12兩吐司模. 珊珊的料理世界. 收藏食譜以便 ...
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2018年9月9日 — 預備食材 · 法國粉70% · 高筋麵粉30% · 麥芽精1% · 冰水70% · @以上材料混合均勻後靜置15分鐘自我分解 · 低糖酵母0.8%【打兩分鐘】 · 鹽巴2%【打麵糰兩 ...
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脆皮吐司料理怎麼做？愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的脆皮法式香蕉吐司卷、脆皮雞腿排蔥花吐司/ 早午餐、生酮食譜|脆皮花生捲/生酮吐司、生酮食譜|脆皮起 ...
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2021年9月25日 — 超級香濃的起司吐司，加入煙燻紅椒粉增加風味，配上核桃溫和的香氣和脆脆口感，Q彈鹹香超好吃～ 用最簡單的整形方式，加上冷藏發酵，忙碌的人（就是我 ...
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2018年11月7日 — 這個脆皮法國麵包的材料裡面添加了一點點奶油，外皮薄脆，內心柔軟有彈性，比完全無油無糖外殼厚硬的法國麵包較不易刮傷上顎，也更柔軟，很適合用來做 ...
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2012年6月27日 — 脆皮吐司練習(完結篇) ; 怎麼說來主婦的麵包成就完全要靠家人全力的支持囉!!(吃 ; 高筋麵粉 250G(水手牌) ; 製作:攪拌至擴展階段 ; 基發:1.5H · 翻面 ; 分割:先取 ...
脆皮吐司食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...