無骨鴨胸肉2塊（鴨腿亦可）•蜂蜜少許（烤時用，怕麻煩也可以省去）•醬油3-4大匙•蠔油1小匙•老抽1小匙•白胡椒粉少許•五香粉少許•米酒1-2大匙（紹興酒亦可）•糖1-2大匙• ...

烤鴨做法食譜參考資訊（相關文章 2 筆）

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無骨鴨胸肉2塊（鴨腿亦可）•蜂蜜少許（烤時用，怕麻煩也可以省去）•醬油3-4大匙•蠔油1小匙•老抽1小匙•白胡椒粉少許•五香粉少許•米酒1-2大匙（紹興酒亦可）•糖1-2大匙• ......（以下省略）

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在台南的烤鴨店很多，不過不是每間都有滿滿的人潮，人潮也變成很重要的指標而且應該比較少觀光客來吃烤鴨吧？所以必定是當地人比較能接受的口味這次經由別人的介紹，來到了...

這是我這個月的第三隻烤鴨了！這個月到目前為止我吃了四隻！哇～這個月也吃了太多烤鴨了～把平常沒吃的慢慢補回來阿湯和我說在台南就是這一家最好吃了，位於開山路與府前路...

繼續努力蒐集當中...