黑姓好朋友送的是經典的藍色小鐵桶包裝,很可愛。這個size的直徑大概是一個手掌大小。登愣!終於要打開嚕!哇!是兩種口味耶!比較明顯是起司味道,因為一開罐超濃起司...
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原理: 爆米花的每個玉米粒都含有一定量的水氣和油脂,且其外皮既堅硬又不可滲透水氣。 ...(以下省略)
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2020年5月7日 — 別以為爆米花小規模爆發後就可以蓋上鍋蓋開始放置PLAY!想要完美的球形,最關鍵就是上蓋後要持續進行搖晃顛鍋,或是微蓋鍋蓋從縫隙進行拌炒,以確保尚未爆 ...
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2013年11月15日 — 市面上的爆米花,常有蝴蝶形和蘑菇形的分別,究竟這兩種的差異在哪裡呢?原來,只要玉米粒的內部溫度升高夠快、壓力夠大,就會爆出美麗的蝴蝶形狀,並吃 ...
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2016年3月25日 — ... 球型(或蘑菇型)還是一般(蝴蝶型) 差別好像只是玉米粒的品種(或者是外皮的柔軟度)而已...就像蓬萊米跟香米一樣.. 以下是原理: 市面上的爆米花,常有 ...
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球形爆米花的形状比较规则,蒸汽撑破外皮而爆开的。这种玉米“爆”的效果要比中式爆米花好很多,体积通常能增加四五十倍。爆米花的原理: ...
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2017年3月9日 — 爆米花能否被成功爆出來,取決於其外皮的堅實度,以及能否有效地將外部熱量傳送至穀粒中的澱粉內部,滿足這兩樣條件的玉米粒,其外皮雖然接觸到了高熱量 ...
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2021年12月15日 — 我们最常吃的爆玉米花主要分为球形爆米花和蝶形爆米花两种。 相较于蝶形的爆米花,球形爆米花口感更酥脆,球形也使其不易碎,不容易化渣,更 ...
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原理: 爆米花的每個玉米粒都含有一定量的水氣和油脂,且其外皮既堅硬又不可滲透水氣。
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搅拌器和刮板结构设计独特,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,搅拌轴采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无 ...
球形爆米花原理 參考影音
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