自從上次介紹過了【得記港式麻辣】之後，同事就推薦我到通化街上的【登豐】來試試看第一次前來沒有帶相機，想說先試試看口味，也點了鴨血和脆皮臭豆腐一個人吃兩樣份量有點...
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這火鍋料蛋白質超高醫讚3好處：減重還補鐵
2023年2月14日 — 麻辣火鍋未必健康，但火鍋料之一的鴨血卻是好食材，醫師表示，鴨血除了能補鐵效果佳，營養成分幾乎是純蛋白質，且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉， ... ...（以下省略）
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2023年2月11日 — 幾乎純蛋白質：根據食藥署食品營養成分資料庫顯示，每100克鴨血含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。 · 飽足感滿分：每100克的熱量只有29大卡，而且扣除 ...
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2023年2月13日 — 每100公克的鴨血熱量只有29大卡，而且扣除蛋白質和少量的脂肪後，剩下的93.7公克幾乎都是水！這種熱量低、體積大的食物，最適合塞飽肚子，又不容易熱量 ...
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熱量(kcal). 29 · 水分(g). 93.7 · 蛋白質(g). 6 · 脂肪(g). 0.3 · 碳水化合物(g). 0 · 鈉(mg). 131 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 41 ...
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每100公克的鴨血，含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。 這個蛋白質／脂肪的比例，不輸給雞胸肉。 每100公克的鴨血熱量只有29大卡，而且扣除蛋白質和少量的脂肪後，剩下的93.7公克幾乎都是水！ 這種熱量低、體積大的食物，最適合塞飽肚子...
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2023年2月13日 — 重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食，不過鍋底的鴨血可是好食材！醫師表示，鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還 ...
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2023年2月14日 — 麻辣火鍋未必健康，但火鍋料之一的鴨血卻是好食材，醫師表示，鴨血除了能補鐵效果佳，營養成分幾乎是純蛋白質，且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉， ...
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2023年2月16日 — 根據食藥署食品營養成分資料庫資料，每100g的鴨血中，含有6g蛋白質，但脂肪含量僅有0.3g、碳水化合物為0g，蛋白質與脂肪的比例不輸雞胸肉。 （編輯推薦： ...
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2023年2月20日 — 每100克的鴨血熱量只有29大卡，而且扣除蛋白質和少量的脂肪後，剩下的93.7克幾乎都是水！這種熱量低、體積大的食物，最適合塞飽肚子，又不容易熱量超標。
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這一家【得記】已經被我注意很久了，因為還常常路過地點就在永福橋往永和下來之後與永貞路口一旁會注意的也是因為他存活很久了，那麼久都還開著想必有過人之處來去吃吃看吧...
鴨血蛋白質 參考影音
繼續努力蒐集當中...