日式拉麵常有的「海苔」，民眾吃法也是大有學問，如喜歡酥脆口感的民眾大力推薦「直接吃掉，脆脆的比較讚」，也有些人覺得要「泡到軟再吃」，更有人表示「海苔是為了解膩用的，可以吸附油脂」等。 同樣被視為可以解膩的配料還有「玉米」、「高麗菜」等蔬菜，綜合網友的討論發現，無論是何種配料，該不該放、該如何搭配都是一大學問。