烤鴨是我最喜歡的食物之一，真的是好久沒有吃囉！
這次就是為了尋找烤鴨而來到了【北平逸仙樓】，也很久沒有吃北平菜了！
老闆娘還頗熱情的，一入座之後就跟我聊天打屁
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山東燒雞(北方菜)
食材:小黃瓜、(雞)去骨雞腿肉、香菜、蒜頭、老薑、青蔥作法:1. 熱油鍋，將雞皮面朝下入油鍋，炸至上色後取出﹐再放入一大碗內﹐加入薑片、蔥末、花椒粒一小匙、八角一 ......（以下省略）
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2018年9月6日 — 1、紅燒肉 · 1、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。 · 2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。 · 3、煎至外皮兩面泛黃。 · 4、倒入可樂沒過雞翅即可。
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