近來台南又冒出了一個巷內美食，在台南大武街的巷弄之中在食尚玩家的介紹之下，連平日的下午都很多人，魅力真是不同凡響老婆也是看了朋友的FB之後，才知道有這麼一間黑輪...
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關東煮（自製醬汁） by may
2019年6月6日 — 黑輪.米血. 適量. 油豆腐.花椰菜.鳥蛋，香菇. 適量. 高湯. 適量. 鹽或雞粉. 少許. 醬汁. 醬油. 1大匙. 蕃茄醬. 半大匙. 海山醬. 1.5大匙. 甜辣醬. 2大匙. ...（以下省略）
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【黑輪醬油】料理大全- (153) 篇家常食譜與做法. 篩選 · 茄汁玉米筍炒黑輪甜不辣. 黑輪3條•醬油少許•番茄醬1大匙•玉米筍5根•甜不辣2片•蒜頭•糖1/4小匙•水少許（收汁用）•白 ...
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2021年6月5日 — 調味料同樣很簡單，包括味噌、甜辣醬、糖、水、糯米粉等等，關東煮烹煮的同時就可以來煮醬料啦! ... ▽煮好的關東煮醬料 ... 黑木耳，都容易產生米酵菌酸毒素 ...
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2022年1月11日 — 關東煮DIY！甜不辣、苦瓜黑輪、鮮甜湯頭到醬料完全攻略 · 味噌蘸醬：取味噌醬2大匙、BB辣醬2大匙、雞油3大匙，與8c.c.的香油拌勻，再將3瓣蒜頭磨成泥加入 ...
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2019年6月6日 — 黑輪.米血. 適量. 油豆腐.花椰菜.鳥蛋，香菇. 適量. 高湯. 適量. 鹽或雞粉. 少許. 醬汁. 醬油. 1大匙. 蕃茄醬. 半大匙. 海山醬. 1.5大匙. 甜辣醬. 2大匙.
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2006年1月1日 — 黑輪沾醬製作方法： 取出150cc柴魚高湯放入番茄醬50公克、味醂20cc、冰糖1茶匙、烹調大師1茶匙、白醬油2茶匙、 ...
黑輪醬料 參考影音
繼續努力蒐集當中...