之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一...
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古早味四神湯,黃金比例溫脾健胃又利濕,大人小孩都喜歡
2020年12月30日 — 1.蓮子、淮山、茯苓、芡實、薏仁洗淨,加熱水浸泡30分鐘或睡前浸泡隔夜。 或微波800W,3分鐘,浸泡30分鐘。 · 2. 將步驟1.材料一起放入鍋中,加入清水, ......(以下省略)
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2019年1月17日 — 四神湯藥膳的配方是蓮子、山藥、茯苓、芡實,但如果只用這四味藥來煮,做出的湯口感沒那麼好。所以人們煮四神湯時,常常會另外加入薏仁,以及豬小腸、豬肚 ...
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四神湯料理怎麼做?愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟,有最新的養生四神湯粥、豬肚四神湯、蔬香四神湯(純素VEGAN)、四神湯。以及四物湯、豬肚、四神排骨湯等相關 ...
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2021年12月14日 — 加味四神湯 · 1.因山藥、芡實、蓮子、茯苓、薏仁和黨參不易煮軟, 先將這些藥材洗淨置內鍋用三-四杯熱水泡1小時後, 電鍋外鍋加一杯水,跳起後再悶一小時。
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四神湯原本是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉,當時治好乾隆的藥方,「四臣子」中藥藥材:蓮子、淮山、芡實、茯苓,等量比例1:1:1:1,加上豬肚熬煮(傳統以形補形的概念) ...
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四神湯是台灣常見的小吃,但你知道四神湯原本並沒有「薏仁」這個配方嗎? 最正統有效的四神配方,應是由「芡實、茯苓、蓮子、山藥」這四味性質平和的漢方所組成。
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2022年12月28日 — 鍾啟福表示,四神湯的四味藥材皆是平和的材料,常加入豬肚或豬小腸,煮成鹹湯來食用,也會加入米酒提香。由於是食療,用薏仁取代藥材茯苓是可行的作法。
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2020年12月30日 — 1.蓮子、淮山、茯苓、芡實、薏仁洗淨,加熱水浸泡30分鐘或睡前浸泡隔夜。 或微波800W,3分鐘,浸泡30分鐘。 · 2. 將步驟1.材料一起放入鍋中,加入清水, ...
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2023年6月14日 — 四神湯顧名思義是由四味藥材所組成---山藥、茯苓、芡實、蓮子。此四種藥材溫和,皆有平補脾胃的功能,是一帖適合全家大小食用的藥膳。從個別的藥性來看 ...
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四神湯配方 參考影音
繼續努力蒐集當中...