搬到台南好幾個月了，印象中沒有好好吃過一頓早餐，因為都睡很晚@@吃早午餐更是沒有過，因為都快中午就直接吃中餐，所以這次吃早午餐還真是難得前一天原本想說吃吃看【地...
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你知道嗎？這些都是日常生活中的「鵪鶉」
在以上的用途之外，其他更常見的鵪鶉蛋則包括淡水的名產鐵蛋、夜市的烤鳥蛋和滷鳥蛋、市場裡的鵪鶉蛋罐頭和皮蛋，以及佛跳牆裡的鳥蛋，也有人將鵪鶉蛋製作為冰淇淋口味。 ...（以下省略）
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在以上的用途之外，其他更常見的鵪鶉蛋則包括淡水的名產鐵蛋、夜市的烤鳥蛋和滷鳥蛋、市場裡的鵪鶉蛋罐頭和皮蛋，以及佛跳牆裡的鳥蛋，也有人將鵪鶉蛋製作為冰淇淋口味。
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鵪鶉產業距上次自日本引種至臺灣已超過20年，加以國內鵪鶉繁殖場僅有3家，近年來發現鵪鶉生產效率有近親衰退現象，導致鵪鶉受精率和產蛋率有偏低情形。 另臺灣的鵪鶉飼養 ...
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1994 開始大規模採用半自動集蛋、送料及控溫設備，有效地降低鳥隻死亡率。 2002 雛鳥長成後，即採用全植物性飼料進行養殖；從畜養開始、加工成品 ...
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2018年12月21日 — 鵪鶉為體形較小的雉科鳥類，在歐洲，牠是主要獵捕的鳥種之一，在東亞地區鵪鶉養殖有數千年的歷史，養殖場已能滿足市場需求，野生鵪鶉的生存未受威脅。
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目前我們飼養鵪鶉的品種有法國巨型鵪鶉種(香檳鳥)、 莎薇肉用鵪鶉、白莎薇肉用鵪鶉，以及非洲黑鵪鶉，主要用途為食用,簡單料理一下就是一盤 ...
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2021年3月21日 — ... 鵪鶉場過去無須登記，農委會已於3月19日預告，鵪鶉將納入家禽外，飼養規模達500隻以上者，也須在公告生效日2年內完成畜牧場 ... 鵪鶉產下的鵪鶉蛋（鳥蛋）， ...
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迷你鵪鶉交流～ 各種基因皆有（歡迎參照基因表） 目前皆為新種公母，回家都可以馬上配種（保證無老鳥、病鳥）有任何問題這邊全負責台南屏東可以面交，外縣市可寄送有帶基本 ...
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2023年5月7日 — 根據行政院農業委員會110年統計資料顯示，目前台灣有57戶鵪鶉飼養場，蛋用鵪鶉以彰化縣、嘉義縣與台南市為重鎮。其中，嘉義縣溪口鄉佔全台灣產量七成以上 ...
鵪鶉鳥繁殖場 參考影音
繼續努力蒐集當中...