ㄟ！怎麼又是旺萊山？前幾天不是介紹過了嗎？之前是跑去嘉義民雄的旺萊山觀光工廠，這次是來到了台南新光三越小西門˙^^也是目前唯一的分店，剛剛好就在我家附近而已，也...
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鳳梨灣: 台灣冠軍鳳梨酥
「鳳梨灣」嚴選食材於鄉土，還原味蕾於古早。當多數人大量運用食品機械與香料合成時，「鳳梨灣」烘焙師父所專情的，卻是探索傳統土鳳梨的老味道。 ...（以下省略）
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連續榮獲台北市政府鳳梨酥文化節鳳梨酥達人競賽冠軍┃採用進口頂級奶油融合多種精選原料調製一直是世運常態熱銷商品!┃. 禮盒為固定品項恕無法更換 包裝盒款式以 ...
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2023年9月19日 — 土鳳梨酥組由皮餡、酸甜比例完美的「深緣及水」拔得頭籌，擊敗世界冠軍麵包師傅吳寶春的「吳寶春麥方店」，以及堪稱土鳳梨酥界第一把交椅的「微熱山丘」。
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師傅特選台南關廟鳳梨，以獨特配方與手法製成顆粒狀高纖低糖的鳳梨餡，搭配以奶油為原料、低溫長時間烘烤而成的香酥餅皮。皮酥細緻、入口即化，風味充滿自然的香甜以及鄉土 ...
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榮獲2011鳳梨酥文化節傳統組冠軍 採用新鮮土鳳梨餡，堅持純手工熬煮，4：6黃金皮餡比，少油少糖低負擔，吃的到土鳳梨的多纖，酸甜不膩，每一口都是意猶未盡！
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三廣冠軍鳳梨酥採用原裝頂級進口奶油，加入外銷日本頂級「台農17 號金鑽鳳梨」內餡，以攝氏150度左右的溫度烤20分鐘直至金黃色。味道嚐起來微酸微甜，吃的到香甜果肉，外表 ...
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「鳳梨灣」將在地特產的台灣二號土鳳梨及十七號金鑽鳳梨為主要內餡，以〝手工‧原味‧不含防腐劑〞作為經營理念，研發出風味獨特的鳳梨酥口味。
冠軍鳳梨酥 參考影音
繼續努力蒐集當中...