已經好一陣子沒有來到隨光呼吸,記得當時我還頗喜歡這個地方的最近再經過發現開始賣霜淇淋了,該不會是一窩蜂跟上便利商店的風潮吧?在附近走拍照取材,最後還是忍不住來了...
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小農轉嫁品管責任,「其實豆製所」愛用國貨卻苦水多
...(以下省略)
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其實豆製所老闆吳佳霖認為黃豆是蛋白質轉換率高、碳足跡低的環保健康食材,想推廣台灣黃豆的他,花了1年尋找友善耕種(不施除草劑、農藥、化學肥料) ...
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這次很高興邀請到北斗「其實豆製所」的老闆夫妻來到園內教孩子們製作手工豆花,老闆從豆花的原料- 黃豆開始讓孩子觀察,進一步講解豆花的製作過程,也配合我們的課程 ...
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2017年7月9日 — 大家誤會老闆一點也不文青從來沒聽過草東也不知道不知道雨滴在窗戶上是什麼聲音黃豆就是這樣牽絆在我們的手心的溫度躲在心裡的小孩在豆花碗裡跳舞想想 ...
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2019年11月14日 — 為了突破成本上的考驗,其實豆製所亦用「創意」,助長台灣黃豆原力,除了推出台灣單一豆種的豆漿外,更推廣所謂的「豆食哲思」,陸續發表豆花、豆腐和雙淇 ...
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2018年10月15日 — 香醇濃郁的豆漿是早餐絕配,但要做出好品質豆漿並不容易。其實豆製所創辦人吳佳霖與台灣黃豆小農商談契作,使用台灣本土黃豆,傳承味道單純的豆漿,讓純樸 ...
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2018年1月6日 — 其實豆製所老闆吳佳霖認為黃豆是蛋白質轉換率高、碳足跡低的環保健康食材,想推廣台灣黃豆的他,花了1年尋找友善耕種(不施除草劑、農藥、化學肥料) ...
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2018年10月15日 — 找到理想中的黃豆,吳佳霖開始規劃店面, 有別於傳統豆漿店擁擠油膩,其實豆製所走的是日系清新的店面設計,還能看見製漿師傅正在透明玻璃窗後使勁攪拌。
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2018年8月13日 — 原已移民「最宜居的城市」澳洲墨爾本十多年,從事科技業的吳佳霖卻為了家鄉的豆漿老味道,搬回台灣創立「其實豆製所」。
其實豆製所老闆 參考影音
繼續努力蒐集當中...