最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間，若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑，不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每...
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每次肉都沒味道嗎???? 「萬用醃肉」大揭密！ 《肥大叔》快速料理 ...
2019年11月16日 — 在盤子上到少許的蠔油、醬油、胡椒粉。 步驟二： 接著加入適量的米有與香油，再用手抹勻醃醬。 步驟三： 把肉到入盤中抓醃。 萬用醃肉法完成！趕緊 ... ...（以下省略）
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【胡椒醃肉】料理大全- (709) 篇家常食譜與做法 · 孜然香烤胡椒醃肉. 白胡椒粉•黑胡椒粒•五花肉•蒜頭•鹽•米酒•糖•蒜粒粉•孜然粉 · 醃肉排 · 醃肉豆乾炒青椒 · 黑胡椒豬肉炒 ...
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【黑胡椒醃肉】料理大全- (191) 篇家常食譜與做法 · 黑胡椒豬肉炒豆芽 · 醃肉排（豬） · 醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋 · 黑胡椒鹹豬肉 · 醃肉蔬菜燉湯（節約餘溫調理） · 孜然 ...
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2014年4月24日 — 食材 · 五花肉. 1000g · (醃料)蒜頭. 7～8瓣 · (醃料)白胡椒粉. 1小匙 · (醃料)鹽. 1又1/2大匙 · (醃料)米酒. 2大匙 · (醃料)黑胡椒粒. 2大匙 · (醃料)糖.
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2019年11月16日 — 在盤子上到少許的蠔油、醬油、胡椒粉。 步驟二： 接著加入適量的米有與香油，再用手抹勻醃醬。 步驟三： 把肉到入盤中抓醃。 萬用醃肉法完成！趕緊 ...
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2024年3月11日 — 家中醃肉，可能會加鹽、胡椒粉、糖、生抽、酒、油、生粉，有時候為了省時或隨便吃，總覺得下少幾樣就足夠。請教過雷啟裕師傅，他說醃肉最基本用4種調味料 ...
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烹調方法幾百種，除了要夠鍋氣外，醃肉也是一門高深的學問，西式大多時都是用鹽和黑胡椒調味；相反中式的醃肉調味需要鹽、糖、太白粉和醬油等。別以為醃肉只是把所有 ...
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2021年8月21日 — 原PO於臉書社團《廚藝公社》發文詢問「請問大家，大里肌肉要怎麼醃 ... 胡椒、醬油醃過，但這樣吃起來又硬又乾，跟早餐店差好多，且用醬油醃過，煎肉鍋子 ...
胡椒醃肉 參考影音
繼續努力蒐集當中...