似乎上次去上海遊玩之後，就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】，覺得還真是懷念啊～
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
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肉骨茶【馬來西亞美食】Claypot Bak Kut Teh | 簡易食譜
田師傅肉骨茶1份（內有2小包） · 水1.5公升 · 排骨800克 · 蒜頭（拍扁）2粒 · 冬菇（泡水浸軟，切半） 4大隻 · 枝竹（泡水浸軟） 35克 · 豆泡8至10個 · 鹽酌量. ...（以下省略）
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2022年12月16日 — 【A1肉骨茶煮法】乾炒版 · 切丁乾魷魚中小火煸香 · 轉大火，將切好的肉下鍋，加入2-3匙肉骨茶湯（精華）、少許醬油& 蠔油上色，翻炒蓋鍋蓋收汁 · 開蓋加入秋 ...
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2023年11月6日 — 她還分享了肉骨茶的作法，首先將豬小排川燙，再與其他食材和肉骨茶包一起置入鍋中，接著加入1000cc的冷水和少許醬油、米酒，小火慢燉40分鐘，起鍋前撈出肉 ...
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田師傅肉骨茶1份（內有2小包） · 水1.5公升 · 排骨800克 · 蒜頭（拍扁）2粒 · 冬菇（泡水浸軟，切半） 4大隻 · 枝竹（泡水浸軟） 35克 · 豆泡8至10個 · 鹽酌量.
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將排骨於冷水下鍋，中小火煮滾，撈出後用清水沖洗並瀝乾水分備用。 · 起一鍋，加入水、小磨坊傳香肉骨茶湯包，大火煮約15分鐘。 · 放入蒜頭與川燙好之排骨，小火熬煮約45分鐘 ...
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