天氣越來越炎熱,邁向炎熱的夏季,中午吃飯選擇涼麵是不錯的在台南我一直都沒有中意的涼麵,也可以說第一時間不知道該去哪裡吃涼麵於是就開始網路搜尋啦!台南最有名的應該...
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涼麵做法超簡單3步驟自製芝麻涼麵醬汁不怕吃涼麵熱量爆表
2023年6月13日 — 先製作糖醋水,將黑糖、三溫糖、水、醬油、清酒、味醂放入鍋中混合,開中火煮滾,直到糖溶解後即可關火,將糖水倒出放涼備用。接著把芝麻粒倒入研磨缽中, ......(以下省略)
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2021年8月9日 — 日式涼麵醬汁做法 · 將1 茶匙味噌、1 大匙砂糖、1.5 大匙米醋和適量的鹽混合攪拌均勻。 · 再加入1.5 大匙醬油、50 cc 的水、1 茶匙麻油和1/4 茶匙白芝麻,並 ...
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2022年7月20日 — 將醬汁材料中的蒜頭磨泥,雞蛋煎蛋皮後切絲備用。 碗中加入花生醬、芝麻醬拌勻,再依序加入糖、辣油、蒜泥攪拌均勻,最後慢慢添加冷水調成自己喜歡的 ...
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油麵 依個人份量•白芝麻醬•四季醬油半大匙•自製辣椒醬•胡蘿蔔絲•小黃瓜絲•雞蛋絲•蒜仁•柴魚片約1~1.5大匙•鮮美露•鮮味炒手•冰糖半大匙. Cooking & Baking 手作小天地.
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2023年6月13日 — 先製作糖醋水,將黑糖、三溫糖、水、醬油、清酒、味醂放入鍋中混合,開中火煮滾,直到糖溶解後即可關火,將糖水倒出放涼備用。接著把芝麻粒倒入研磨缽中, ...
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2022年8月4日 — 從切片、刨絲、切碎、打醬汁一台搞定,整道料理15分鐘完成,簡單快速。 自製麻醬雞絲涼麵,跟涼麵名店的味道一模一樣. YouTube video ...
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2018年7月23日 — 若家中沒有黃麵,使用白麵條、麵線亦可,要創造Q彈口感,別忘了「冰鎮」的步驟,燙煮麵條後洗去麵條上的澱粉,放入冰水中冰鎮,加強麵條的Q彈效果。撈出後 ...
各式涼麵醬做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...