天氣一直冷颼颼,吃薑母鴨真的很舒服啊!跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^,這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃...
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《薑母鴨》食譜與做法,共94 道
薑母鴨料理怎麼做?愛料理精選94篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、火鍋等相關料理做法。 ...(以下省略)
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2022年2月6日 — ... 配菜、火鍋料:原型食物為主 以原形食物為主,選擇豆類、蔬菜、沒有炸過的豆皮、嫩豆腐、板豆腐、雞蛋、菇類、海鮮。不要選血糕、丸子、炸豆皮 ...
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薑母鴨料理怎麼做?愛料理精選94篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、火鍋等相關料理做法。
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2021年12月27日 — 鍾佩瑾營養師表示,跟一般的火鍋吃法類似,不想變胖的吃法,一樣先吃菜,再吃肉類和蛋白質,最後再吃澱粉。如果是外帶回家煮,可以多放點蔬菜,像是番茄、 ...
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2021年11月9日 — 並搭配多種類蔬菜如高麗菜、菇類、茼蒿等。 ... 薑母鴨基本食材為黑麻油、老薑、鴨肉。藥材則有當歸、桂枝、川芎、黃耆、黑棗、黨參及肉桂等,藥材可於中藥 ...
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2022年12月22日 — ... 薑母鴨能暖身主要是湯底富有暖身三寶-『米酒、老薑、黑麻油』,鴨肉、薑片以麻油爆炒過後加入酒烹煮,其中老薑的薑辣素比嫩薑更高,很適合料理入菜。」.
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2022年11月17日 — 以營養均衡的概念來講,薑母鴨適合加入蔬菜一同烘調,如高麗菜、茼蒿、大陸妹、A 菜、豆芽或菇類等,不但可補充纖維含量,也可增加湯底的鮮甜度。
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2020年10月26日 — ... 薑母鴨必點鴨肉丸」、「螃蟹丟下去」、「鴨肉丸點爆」、「鴨肉丸、高麗菜加到爆」、「豆皮吃到飽」、「鴨肉丸、鴨腸、凍豆腐、麵線、高麗菜」、「豆皮 ...
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2020年10月29日 — ... 薑母鴨是不少民眾暖身首選,但也有人認為薑母鴨的鴨肉口感較柴,因此偏愛喝湯和一些火鍋料,就有網友不禁好奇問道「如果吃薑母鴨 ... 菜」、「薑母鴨肉都是 ...
薑母鴨配菜 參考影音
繼續努力蒐集當中...