廚房有雞這家店我感興趣很久了,因為我常常去附近的全聯購物每次離開時總是會多看一眼,想說到底是賣什麼雞?終於有一次仔細看了看,原來是賣花雕雞,這就更感興趣了!上次...
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手把手教你做功夫菜!原來一鍋兩吃花雕雞這麼簡單~ | 窩廚房
2022年1月11日 — 花雕雞 ; 一鍋兩吃花雕雞 ; 食材 ; 1.洋蔥切塊,薑與紅蔥頭分別切片,並將蒜頭去頭,芹菜與蔥則切成段。 ; 2. 雞肉切塊後,加入花雕酒、醬油、白胡椒粉、冰糖 ... ...(以下省略)
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2018年1月11日 — 6.在一品花雕雞裡的吃的程序裡,最後是以吃湯火鍋呈現,所以要吃完後在原鍋,加入大約1碗公的開水,接著就可以放入大白菜、火鍋料、蛋餃、魚餃喜歡吃的都可以 ...
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2023年4月21日 — 雞肉以玉米粉或太白粉及少許蛋白、花雕酒,抓勻醃製10~15分鐘。 · 鍋中加入少許沙拉油熱鍋,倒入嫩薑片爆香,再放入洋蔥片、香鮮香菇及乾香菇炒出香氣。
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2022年1月11日 — 花雕雞 ; 一鍋兩吃花雕雞 ; 食材 ; 1.洋蔥切塊,薑與紅蔥頭分別切片,並將蒜頭去頭,芹菜與蔥則切成段。 ; 2. 雞肉切塊後,加入花雕酒、醬油、白胡椒粉、冰糖 ...
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2019年1月17日 — 1️⃣將秘制花雕醬與切塊雞腿肉混合,醃4小時備用。 ... 2️⃣鍋內不放油將杏鮑菇炒上色取出備用;原鍋下1大匙油中火爆香薑片與蒜片,接著放入醃好的雞腿肉與1大匙 ...
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2019年1月10日 — 鍋內放入少許油,燒熱後放入醃好的雞肉,平均攤開,不要炒也不要翻,先讓它煎一下,微金黃了再翻面,兩面都金黃,微焦香後,裝盤待用。
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2018年2月26日 — 料理步驟 · 步驟1. 食材大集合。 · 步驟2. 砂鍋倒入麻油,小火將拍扁大蒜、薑片煸至表面焦香,加入乾辣椒小火煎出香氣。 · 步驟3. 加入泡軟乾香菇與雞肉拌 ...
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一品花雕雞作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...