前一次到虎尾去風華渡假飯店 Villa Motel 的時候，晚上出來用餐好像什麼都沒有最後只有吃了臭臭鍋飽餐一頓，心裡似乎有點不是太滿足這次在從台南區車出發之前...
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阿基師尚對味– 苦瓜雞湯
2014年7月30日 — 1. 苦瓜帶籽切大塊，鹹鳳梨切小塊備用。 · 2. 取炒鍋，下雞腿煎出油香(約七分熟)，取出切大塊備用。 · 3. 同上鍋餘雞油，下做法1苦瓜炒香後，下薑片炒香，再 ... ...（以下省略）
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2016年2月25日 — 鹹鳳梨加什麼尚對味？ 食材 去骨肉雞腿1隻、鹹鳳梨50g、苦瓜1條(約300g)、薑末1大匙、鮮鳳梨肉100g 調味料 米酒1大匙、水300cc、醬油1小匙、玉米粉1小匙
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2014年7月30日 — 1. 苦瓜帶籽切大塊，鹹鳳梨切小塊備用。 · 2. 取炒鍋，下雞腿煎出油香(約七分熟)，取出切大塊備用。 · 3. 同上鍋餘雞油，下做法1苦瓜炒香後，下薑片炒香，再 ...
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2022年7月23日 — 1. 雞腿：一支 · 2. 白玉苦瓜：一條 · 3. 鹹鳳梨：適量(大概半碗) · 4. 薑：十數片 · 5. 米酒：隨意作法很簡單：雞腿乾鍋直接雞皮朝下煎，待雞油出現在鍋底時 ...
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鳳梨罐頭的湯汁•鳳梨罐頭半罐或是小罐的1罐•雞腿排切塊一盒約350克•(去腥用)冷水250CC蓋過雞腿•苦瓜小條一條去子切成一口大小•破布子一大匙•乾薑一塊切片切7~8片•熱水 ...
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2022年5月21日 — 前置作業都準備好後，將所有食材放入湯鍋中，包括雞肉、苦瓜、醬鳳梨、 薑片約三片、小魚乾撈起放入，倒入米酒，米酒看個人喜好，如果只是想提味就放約兩 ...
鳳梨苦瓜雞作法 阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...