天氣越來越炎熱，邁向炎熱的夏季，中午吃飯選擇涼麵是不錯的在台南我一直都沒有中意的涼麵，也可以說第一時間不知道該去哪裡吃涼麵於是就開始網路搜尋啦！台南最有名的應該...
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自製麻醬雞絲涼麵
2022年8月4日 — 1 包 油麵/ Chinese egg noodles; 2 塊 雞胸肉/ chicken breast; 1/2 條 小黃瓜/ cucumber; 1/2 條 紅蘿蔔/ carrot. 作法. 麻醬/ Sesame Sauce. 大蒜切成 ... ...（以下省略）
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2022年7月20日 — 將醬汁材料中的蒜頭磨泥，雞蛋煎蛋皮後切絲備用。 碗中加入花生醬、芝麻醬拌勻，再依序加入糖、辣油、蒜泥攪拌均勻，最後慢慢添加冷水調成自己喜歡的 ...
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製作方式 · 1.先將糖與溫開水攪拌至糖融化 · 2.將醬油、醋、香油與做法1充分調勻 · 3.準備一空盆(要稍大些較好攪拌) ，將芝麻醬倒入 · 4.將做法2調勻好的醬料，緩慢分次倒入 ...
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2023年6月13日 — 將芝麻醬和糖醋水以1：2的比例混合，依照自己的喜好放入蒜末，再將醬汁攪拌融合。接著把油麵鋪在碗底，放上小黃瓜絲、豆芽菜，再倒上調製好的芝麻醬，好吃 ...
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2022年6月23日 — 外面的麻醬涼麵多半是加花生醬，但花生醬熱量很高個人不愛 所以特別分享這款做法～不用出門也可以在家享受涼麵，更是夏日清爽解熱的最佳選擇！
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2022年8月4日 — 1 包 油麵/ Chinese egg noodles; 2 塊 雞胸肉/ chicken breast; 1/2 條 小黃瓜/ cucumber; 1/2 條 紅蘿蔔/ carrot. 作法. 麻醬/ Sesa...
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最近有個朋友在中和開了一家麵店，在友情道義上一定要幫忙推一推囉！所以說結交善友是對的，一開幕就有人幫忙寫文章推推囉！老闆年紀和我差不多，當我剛得知她要開店時還嚇...
麻醬涼麵做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...