2023年1月12日 — 日本媽媽6步煎出羽根餃子. 以下還有一個由日本媽媽傳授的羽根煎餃食譜，羽根是「翅膀」的意思，指的正是一底煎餃子中間那薄如蟬翼的縷空紋理，又薄又脆。

又有日本美食進軍台南，這次是大阪王將餃子專門店，開幕在新光三越台南新天地店，既然都在我家附近，而且又是我一個禮拜報到數次的美食街，理所當然要趕快去吃吃看，前幾天...

鰻魚飯原本不是我的菜，直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次，但是絕不可能說走就走的而最近在台南鰻丼作頗夯的，主打的也就是鰻魚...

我和老婆常常會區吃府前路上的阿龍意麵，不知道什麼時候開始發現轉角處有間新的店面經過幾次生意似乎都還頗不錯的，不過遲遲都沒有踏進去品嘗品嘗這間京和野原來是日式煎餃...