前一次到虎尾去風華渡假飯店 Villa Motel 的時候，晚上出來用餐好像什麼都沒有最後只有吃了臭臭鍋飽餐一頓，心裡似乎有點不是太滿足這次在從台南區車出發之前...
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烏骨雞比白肉雞更補？其實誤會大了
2021年12月21日 — 高敏敏說，有沒有發現，其實不管什麼顏色的雞，營養價值其實差不多，只是細比的話，烏骨雞確實熱量跟脂肪較低一些，蛋白質、胺基酸、礦物質比較高一些。 ...（以下省略）
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數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 213. 水分(g). 65.4. 蛋白質(g). 17.9. 脂肪(g). 15.1. 碳水化合物(g). 0.8. 鈉(mg). 42. 膳食纖維(g). 0. 膽固醇(mg)...
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2021年12月21日 — 高敏敏透露「有沒有發現，其實不管什麼顏色的雞，營養價值其實差不多，只是細比的話，烏骨雞確實熱量跟脂肪較低一些，蛋白質、胺基酸、礦物質比較高一些」 ...
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2021年12月17日 — 營養師高敏敏在臉書中指出，從營養的角度來看，白肉雞與烏骨雞營養差不多，都是優質蛋白質來源。主要的差別在價格和口感。白肉雞生長比較快，價格也比便宜 ...
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2021年12月16日 — 屬於CP值高的肉種，肉質多汁軟嫩。 熱量：248kcal 蛋白質：16.1g 脂肪：19.9g 水解胺基酸：14697mg 鈣：1mg 鎂：6mg #烏骨雞 皮膚、雞肉、骨頭、內膜均是 ...
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2022年1月7日 — 樂源中醫診所主治醫師蔡宛妤表示，烏骨雞除了羽毛為白色之外，通身黑色。中醫認為烏骨雞可以溫中補腎，益氣養血，清虛熱。因此，體質虛弱、需要補養血氣的 ...
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2021年12月21日 — 高敏敏說，有沒有發現，其實不管什麼顏色的雞，營養價值其實差不多，只是細比的話，烏骨雞確實熱量跟脂肪較低一些，蛋白質、胺基酸、礦物質比較高一些。
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2021年12月17日 — 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文指出，烏骨雞與白肉雞都很營養，都是優質蛋白質來源，主要差在價格和口感，白肉雞生長較快，價格也較便宜，是 ...
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2021年12月27日 — 營養師高敏敏在臉書中指出，從營養的角度來看，白肉雞與烏骨雞營養差不多，都是優質蛋白質來源。主要的差別在價格和口感。白肉雞生長比較快，價格也比便宜 ...
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烏骨雞營養 參考影音
繼續努力蒐集當中...