2023年11月12日 — 1.深鍋中煮沸大量熱水，加入牛奶約25毫升並煮滾。 · 2.放入蕎麥麵，用筷子輕輕鬆開麵條。一般來說煮麵4分鐘，即使煮過5分鐘，麵條也不會糊化。 · 3.將麵盛起 ...

蕎麥麵是日本的庶民美食之一，不過引進台灣的連鎖店目前不多，市場上還是烏龍麵和拉麵為主。新天地的美食街改裝，出現了一間【名代富士蕎麥麵】，大家看到『蕎麥麵』三個字...

三田製麵所我已經想吃非常非常久，偶爾去台北都會想去阪急品嘗一下不過三田製麵所的生意向來都很不錯，我通常也沒時間去排隊，所以一直無緣品嚐這次開店開到台南了！這對我...

在野宮神社竹林漫步之後，接著就是來到了熱鬧的嵐山大街，也是逛街的好地方若是和我走一樣的京都行程，這時候應該也餓了，剛好可以在這裡找東西吃老婆有找了一間廣川鰻魚飯...

在日本旅遊除了吃拉麵之外，我最近也很愛吃冷麵、或是蕎麥麵在台灣除了涼麵之外，應該很少有機會吃到冷麵線吧？便利商店最近似乎也冷麵線了蕎麥麵是怎麼製作的呢？我以為是...

去日本很多次囉！不過這次是和老婆的第一次京都大阪自由行，出發前真的是很緊張啊！語言不通是第一層障礙，交通問題是第二層障礙，我想這也是大家自由行之前所會困擾的我只...

離開山形縣之前，總要再來一些好吃的，來到了榮屋本店榮屋本店是冷拉麵的始祖唷！熱呼呼的拉麵很多人愛，冷的有吃過嗎？不是冷面線唷~是冷的拉麵唷！這時候氣溫是零下說@...