最近經過永康的中華路，在奇美的斜對面發現了一家【綠蓋茶‧館】店面真的是挺顯眼的，而且還是這附近的打卡排行美食的第二名到底是有何魅力？讓我也迫不及待地想來試試看 ...
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如何做出一杯濃郁的芝士奶蓋茶..
1. 準備一個漂亮的透明杯，將紅茶與果糖倒入杯中並攪拌均勻。 · 2. 將奶蓋粉與鮮奶放入奶蓋機攪拌1分鐘。 · 3. 加入冰塊至八分滿，接著倒入已經備好的奶蓋至滿杯一杯濃香可口 ... ...（以下省略）
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2022年9月27日 — 一般做法不太會加煉乳，但其實煉乳近似牛奶糖蜜的質感和甜味，可以增添奶蓋的香氣和濃稠感。 加入海鹽拌勻後，將牛奶分至少3次倒入攪拌，過程中記得由 ...
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1. 準備一個漂亮的透明杯，將紅茶與果糖倒入杯中並攪拌均勻。 · 2. 將奶蓋粉與鮮奶放入奶蓋機攪拌1分鐘。 · 3. 加入冰塊至八分滿，接著倒入已經備好的奶蓋至滿杯一杯濃香可口 ...
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2022年4月21日 — 1 ：. 先將忌廉芝士從雪櫃取出，放在室溫回軟 · 2 ：. 記得要分幾次加入牛奶，慢慢將牛奶與忌廉芝士攪勻 · 3 ：. 攪至順滑無粒狀 · 4 ：. 加入煉奶攪勻 · 5 ：.
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2021年9月15日 — 奶蓋做法 · 1. 鮮奶油、牛奶、砂糖與少許鹽一起放入果汁機中 · 2. 啟動果汁機，打約80秒左右完成.
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2021年8月22日 — 15分鐘輕鬆製作【奶蓋紅茶】簡單奶蓋作法分享|不用出門也能喝奶蓋|奶蓋不下沉秘訣 · 1. 鮮奶油20g · 2.牛奶15g · 3. 砂糖5g · 4. 鹽1g · 5. 茶葉.
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2023年3月6日 — 取一盆，倒入鮮奶油、糖、鹽，用電動攪拌器高速攪打發。 · 打至出現紋路後，再加入鮮奶續打至綿滑、蓬鬆、濃郁帶有流動感，起司奶蓋可以在這時放入奶油乳酪 ...
奶蓋茶做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...