在日本中部旅遊的第三天,我們來到了高山地區,通常也是旅行社所會安排的旅遊地之一400年前,以棋盤式建造而成的飛驒高山被稱為「小京都」位於日本中央,四面環繞有日本...
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世界遺產「合掌村」五平餅的美味秘訣…?
2016年9月29日 — 日本長野、富山、岐阜、愛知等地的鄉土料理。將米飯搗碎,加上扁狀的木棒,捏製成長橢圓形狀(也有丸子或圓形),塗上味噌沾醬再燒烤的料理。沾醬的部分除了 ......(以下省略)
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五平餅是將帶有顆粒的糯米糰捏成橢圓型,塗上味噌及甜醬油再烤至微焦的日本中部傳統點心。いさなみ(ISANAMI)的五平餅不但保留了米飯的口感和香氣,濃郁的醬汁更增添了 ...
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2023年4月12日 — 日本中部地區在地小吃五平餅,是用糯米做成扁平狀,刷上味噌醬油等調味碳烤。店家大大招牌寫明,是用自家製作的味噌醬調味的唷!
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2019年6月30日 — 這家五平餅吃起來外層焦香、偏軟黏,咬下去後會有一股米的甜香在口中散發! 溫熱的五平餅,鹹鹹甜甜的醬油與米甜香融合,會有越嚼越香的感覺,樸實的味道 ...
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2016年9月29日 — 日本長野、富山、岐阜、愛知等地的鄉土料理。將米飯搗碎,加上扁狀的木棒,捏製成長橢圓形狀(也有丸子或圓形),塗上味噌沾醬再燒烤的料理。沾醬的部分除了 ...
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2018年4月28日 — 還有白川鄉合掌村的特色小吃「五平餅」,品嘗五平餅同時一定要來杯熱熱的甘酒,五平餅+甘酒就是最道地的合掌村小吃搭配!其中桃桃推薦這家歷史悠久的「 ...
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2023年10月29日 — 此外Isabelle 還購入店家獨創的五平餅口味布丁,有味噌香、吃起來鹹甜風味並存,也很推薦! 推薦重點 透明布丁就是讓人想要一探究竟. 白川鄉布丁之家 ・ ...
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2020年4月7日 — 五平餅:老街區隨處可見的平民點心. 五平餅是一種米餅串燒,是將粳米飯粒壓扁,用扦子串起來,蘸上醬汁烤製而成的食物,在古代是人們獻給神明的祭品。五平 ...
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2024年1月29日 — 233 likes, 62 comments - mushroom_eatdiary on January 29, 2024: ◞ 合掌村半日遊❄️ 展望台一定要去五平餅一定要吃飛驒牛可樂餅也要吃(太好吃了 ....
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2018年4月27日 — 白川鄉合掌村的傳統小吃,也是在合掌村的意外發現。 「五平餅」+「甘酒」的絕妙搭配,讓在風雪中的我們溫暖了不少。
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合掌村五平餅 參考影音
繼續努力蒐集當中...