臭豆腐是台灣各地都有的小吃,感覺比較沒有地方上的口味差異之前我在台南一直都還沒有找到一家滿意的,現在算是有了!(不過離我家超遠的)【豪記臭豆腐】有著囂張的大招牌...
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復刻經典麻辣臭豆腐,廚房小白也能輕鬆完成!鴨血煮不老的 ...
2021年11月16日 — 3.用鍋中剩下的油加入蔥、薑、炒香辣豆瓣醬、泡過水的蝦米及作法2.的花椒袋、乾辣椒、及其餘調味料翻炒均勻,再放入臭豆腐及鴨血,加入蓋過食材的高湯或 ... ...(以下省略)
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臭豆腐一包(10塊)•郫縣辣豆瓣•絞肉•豬大腸頭•鴨血2塊(切大塊)•乾香菇20朵(大朵的,切絲)•紅蔥頭100 公克(切片)•韭菜. 2小時; 10人份. Jane Chuang ...
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2021年11月16日 — 3.用鍋中剩下的油加入蔥、薑、炒香辣豆瓣醬、泡過水的蝦米及作法2.的花椒袋、乾辣椒、及其餘調味料翻炒均勻,再放入臭豆腐及鴨血,加入蓋過食材的高湯或 ...
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2022年6月21日 — 慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底,再用細火慢滷一個多小時,原本臭摸摸的臭豆腐,居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血,自己切的特別豪氣,鴨血把 ...
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2021年10月31日 — 將臭豆腐洗淨,香菇切丁,薑切末,蒜頭切末,鴨血汆燙10分鐘後撈出放涼再切成大塊備用。 · 鍋中倒入油小火燒至溫熱,先倒入花椒粒炒到香味飄出後,再放入絞 ...
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2018年11月5日 — 1. 先將臭豆腐畫十字刀(呈棋盤格狀)、鴨血切大塊狀,備用。 · 2. 鴨血、臭豆腐入滾水汆燙,撈出後放進內鍋,再將薑片、蝦米、泡發的乾香菇絲、甘草片一同 ...
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麻辣臭豆腐料理怎麼做?愛料理精選85篇簡易食譜做法與步驟,有最新的麻辣鴨血臭豆腐、臭豆腐細豆簽麻辣麵、麻辣臭豆腐鴨血、麻辣臭豆腐。以及麻辣鴨血、鴨血臭豆腐、臭 ...
麻辣臭豆腐作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...