最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間，若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑，不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每...
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在家自製鹹酥雞，蔡季芳老師教你先懂「醃、炸」的秘訣！
2020年12月28日 — 先請攤販老闆幫忙將雞胸肉連皮帶骨剁成小塊，加入醬油、鹽、酒、細蒜末等醃料，再加入可以提味的五香粉與雞肉一起抓勻備用。加入雞肉的調味醃料不可過量或 ......（以下省略）
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2020年12月28日 — 先請攤販老闆幫忙將雞胸肉連皮帶骨剁成小塊，加入醬油、鹽、酒、細蒜末等醃料，再加入可以提味的五香粉與雞肉一起抓勻備用。加入雞肉的調味醃料不可過量或 ...
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蔡季芳鹹豬肉醃製法，,,,,先將糖、鹽、味精與國榮1號粉末充分混合均勻，放入塑膠袋內吹氣後膨脹，轉緊再多充分混合均勻。2.將混合均勻之佐料粉末，慢慢邊灑邊攪拌瘦肉 ...
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蔡季芳鹹豬肉醃製法,蔡季芳鹹豬肉醃製法-ReduceWeight,2007/12/10·客家鹹豬肉材料：五花肉、醋、米酒、蔥、蒜、辣椒、八角做法：取新鮮的五花肉部位， .
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教大家這個絕對不會被打槍的祖傳鹹豬肉當年我阿嬤流傳下來的手藝就交給你們了中秋烤肉拿自己做的鹹豬肉出來、保證大家＂痾樂嘎欸打雞＂了身體 ...,蔡季芳鹹豬肉醃製法, ...
蔡季芳鹹豬肉醃製法 參考影音
繼續努力蒐集當中...