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日本越光米

日本越光米的口感如何?越光米煮法跟一般米一樣嗎?

日本越光米擁有非常高比例的澱粉,所以烹煮過後外型光亮且富有黏性,值得注意的是,日本越光米的澱粉比例為,直鏈澱粉有80%、支鏈澱粉有20%,所以日本越光米非常適合當作 ... ...(以下省略)

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