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公館客家四炆四炒媲美滿漢全席炆爌肉飄香好滋味縣長夫人 ...

四炆包括酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾;四炒則為客家小炒、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、俗稱鹹酸甜的豬肺鳳梨炒木耳。其烹調與菜色絕不鋪張奢華,卻是色、香、味 ... ...(以下省略)

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