自從在永康吃過 Mio Cafe 米歐咖啡 之後,酸酸的檸檬塔有打開我和老婆的味蕾雖然米歐離我家有點距離,不過前前後後還是跑去買了好幾次而前陣子露露麗麗有在小西...
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葡式蛋塔食譜與作法by 1081911幸恩
2022年4月26日 — 步驟1. 將冷凍酥皮刷上少許水,兩張酥皮相接處稍微壓一下,一張接一張捲起,將五張酥皮捲成一捲 · 步驟2. 捲起來大概是這樣,將酥皮再放回冷凍庫冰個10~20 ......(以下省略)
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葡式蛋塔料理怎麼做?愛料理精選222篇簡易食譜做法與步驟,有最新的葡式蛋撻、氣炸葡式蛋撻 、葡式蛋撻(氣炸鍋Kacalla)、葡式蛋塔。以及蛋塔、簡易蛋塔、葡式蛋撻等 ...
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葡式蛋塔皮料理怎麼做?愛料理精選63篇簡易食譜做法與步驟,有最新的酥皮葡式蛋塔、香蕉夾心酥、氣炸葡式蛋撻 、葡式蛋撻(自製塔皮)。以及蛋塔皮、葡式蛋塔、蛋塔液 ...
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2023年1月11日 — 小撇步 · 1.擀麵棍建議用比較粗的,比較不會把奶油片壓斷 · 2.每次的桿壓都先將麵團壓開後再桿 · 3.桿麵團時可以先將四邊桿出去,比較不會變形(請觀看影片作法)
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2022年5月20日 — 酥皮邊緣刷上少許水,疊上另一片酥皮後,用叉子輕壓使其牢固。 · 將酥皮捲起,用保鮮膜包起來,冷凍10分鐘備用。 · 將雞蛋、砂糖打勻後,加入牛奶、鮮奶油 ...
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1:先將牛奶、細砂糖分別加熱,糖要加熱至溶化並混和均勻。 · 2:蛋黃打散,沖入步驟1 一起攪拌均勻,過濾備用。 · 3:接著步驟2 加入日本特濃VIVO 鮮奶油、香草醬攪拌均勻。
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2016年9月26日 — 1、將裏入油的發酵奶油切成片狀. 放入塑膠袋中 · 2、將塔皮材料放入攪拌機中拌至無粉粒狀. 再加入奶油拌勻成團即可 · 3、冷藏後的塔皮麵團用手壓成約比做法1 ...
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2022年4月26日 — 步驟1. 將冷凍酥皮刷上少許水,兩張酥皮相接處稍微壓一下,一張接一張捲起,將五張酥皮捲成一捲 · 步驟2. 捲起來大概是這樣,將酥皮再放回冷凍庫冰個10~20 ...
葡式蛋塔皮做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...