【做法】. 1.先將小卷泡入約3%鹽水中，去除過量的鹹味時，同時可減少小卷的鮮味流失。 2.鍋中放油，油熱後放蒜碎，爆香。 ... 2.蒜碎上色後，再加入辣椒片爆香。 ... 3.蒜頭 ...

台南小卷米粉有三家，不知道你是吃哪一家呢？之前介紹過的如下【原國華街小卷米粉。米粉湯+新鮮小卷，你吃過沒？】【台南。邱家小卷米粉。QQ的米粉口感】再加上今天要分...

台南小吃又來啦！小卷米粉也是台南著名的小吃之一，到底該吃哪一家呢？【原國華街小卷米粉】是比較多人推的一間，不過遠在安平郊區在台南市區內也有兩間小卷米粉，口味也不...

「在這裡抽煙，小心我喀擦你的.....」，老實說我也不到為什麼一瓶醬料有這樣的標語？難到是老闆不愛煙味？哈！這次和大家分享的是一碗米粉湯！米粉湯有啥好分享？不是...

北成米粉羹也是羅的著名美食之一，這次羅東行程內本來就要來吃的，不過近中午時大家才吃過林場肉羹，大家對於吃看似興趣缺缺，所以解散後我就自己來囉！這裡就離市區有一些...