之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一...
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【阿G師不是阿基師】蚵仔煎
2013年8月4日 — 先將水煮滾後,加入番茄醬、味淋及豆瓣醬還有一點點醬油膏,稍做攪拌,再加入些些太白粉水勾芡,醬汁便完成。 ※醬汁完成後,味道真的跟攤販賣的沒兩樣啊 ... ...(以下省略)
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2022年12月26日 — 1鮮蚵洗淨濾乾水份,用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。小白菜洗淨去蒂頭,切成小段狀。把粉漿材料用打蛋器攪拌均勻備用。
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鮮蚵200克、蔥2隻、蛋2顆、筒篙200克、蚵仔煎粉50克、水125克、蕃茄醬、甜辣醬視個人口味。•鮮蚵洗淨用鹽抓一抓瀝乾、蔥切細,筒篙洗淨瀝乾,蚵仔煎粉加入水,攪拌均勻 ...
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2023年10月23日 — 五分鐘出小吃‧阿基師「蚵仔煎」. 蚵仔煎【阿基師】. 食材: 蚵仔100克、茼蒿菜100克、薑末1大匙、蒜泥1匙、雞蛋2顆、紅米1匙(先泡水)、沖泡五穀粉1 ...
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2013年8月4日 — 先將水煮滾後,加入番茄醬、味淋及豆瓣醬還有一點點醬油膏,稍做攪拌,再加入些些太白粉水勾芡,醬汁便完成。 ※醬汁完成後,味道真的跟攤販賣的沒兩樣啊 ...
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2007年6月18日 — 3‧熱油鍋,下紅蔥頭、蝦米爆香,再下香菇爆香,接著下梅花豬肉塊炒至熟, 下乾魷魚段略炒,加入醬油、糖、白胡椒、米酒及水略煮20分鐘至豬肉入味, 並將肉 ...
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蚵仔煎醬料做法 阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...