我一直以為炒泡麵是金門的特產，沒想到台南也是有炒泡麵的！保哥黑輪一直都是我的口袋名單，不過也遲遲都沒有前往之前在家裡附近隨便吃買了一碗炒泡麵，我和老婆的評語都是...
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宅在家就是要吃「炒泡麵」！詹姆士的做法，簡單就搞定！
2021年6月2日 — 1. 大火炒蛋，等鍋裡的蛋煸到旁邊起泡泡時，取出備用 · 2.用鍋裡剩下的油，拌炒鮮香菇、蝦子、辣椒(不吃辣可最後再放)、高麗菜，最後放入剛炒香的蛋 · 3. 另 ......（以下省略）
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炒泡麵作法影片 參考影音
繼續努力蒐集當中...