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貝 里 尼 佛 卡夏

【食聞】簡單美好由細節編織,義大利國民美食「佛卡夏」與台灣 ...

2021年4月7日 — 佛卡夏(focaccia)源於羅馬時期「panis focacius」一詞,意思為「爐灶麵包(hearth bread)」,羅馬時期的佛卡夏相當質樸,使用橄欖油烹飪,由麵粉、水、 ... ...(以下省略)

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