在台南吃意麵是一件很平常的事情,感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了,於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話,感覺就...
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〔食譜〕招牌花枝羹vs紅燒花枝羹
2009年5月7日 — 作法: 1.花枝切塊,以鹽醃12小時。 2.花枝加蛋白和勻,拌入魚漿、地瓜粉、太白粉。 ☆加入蛋白可以增加花枝羹塊的滑嫩口感。 3.清水煮滾,加入旗魚 ... ...(以下省略)
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2009年5月7日 — 作法:. 花枝切塊,以蒜泥、糖、鹽醃24小時。 醃過的花枝抓地瓜粉,入油鍋炸至金黃色,撈出瀝油。 清水加入少許柴魚略熬,水滾加入筍絲,以鹽、糖調味。
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2009年5月7日 — 作法: 1.花枝切塊,以鹽醃12小時。 2.花枝加蛋白和勻,拌入魚漿、地瓜粉、太白粉。 ☆加入蛋白可以增加花枝羹塊的滑嫩口感。 3.清水煮滾,加入旗魚 ...
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2018年2月10日 — 年菜-鮮嫩滷花枝-廚房新手不敗料理 · 蔥切段薑切片蒜頭去皮拍碎. 滷花枝 · 改中大火,放入花枝、米酒,醬汁醃過整隻花枝,水若不夠必須添加足夠 · Amanda生活 ...
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做法 · 1:先把五花肉和花枝切块。 step2 · 2:锅里下少少油热锅、再放五花肉香煎逼出油脂,煎约3分后再翻面煎。 step3 · 3:五花肉煎了约10分钟后放姜丝、煎出姜香后、锅边倒 ...
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準備好蔥爆花枝的所有食材:花枝洗淨,蔥切段,薑切片,蒜頭切末 · 在花枝的內側刻花,先將花枝45 度斜切刻出花紋,再將花枝旋轉90 度,刻出菱格紋後切成適當的大小 · 鍋子燒 ...
紅燒 花枝 做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...