這次度假原本屬意的是新竹六福莊，因為可以看到動物的房間實在太吸引人了！不過預算有限啊！退而求其次的選了劍湖山王子大飯店。其實也不能說是退而求其次啦！三十多年來(...
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美味菜單
春大直店. 單點& 四人分享餐 · 套餐菜單 · 酒單. 鬼馬荸薺鮮蝦鬆; 烤鴨; 片皮鴨; 砂鍋干貝煲雞湯; 日昇木瓜桃膠露; 柴燒蜜汁叉燒皇; 鬼馬荸薺鮮蝦鬆; 烤鴨. ...（以下省略）
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3.華泰片皮鴨、乳香吊燒雞、手工鴨蛋黃布丁請於『其他備註』內註明。 4.全鴨匯，每日限量供應，請來電預訂。 5.包廂訂位，需預付訂金NT$3000，於一週內取消恕無法退款 ...
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2022年9月2日 — 華泰片皮鴨採用宜蘭飼育75天、重約3.5公斤的北京種肥鴨，以獨家香料調味放入鴨肚縫合醃漬後，汆燙使鴨皮緊實，再以麥芽糖、紅醋將表皮上色，晾起吹乾一晚 ...
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2022年8月8日 — #華泰片皮鴨二吃NT.2780. 烤鴨可以選擇二吃或是三吃， 除了片皮鴨，還有炒鴨鬆、鴨粥、鴨湯等選擇。 台北烤鴨粵菜九華樓-春大直. 吃烤鴨時最吸睛的桌邊 ...
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用簡單的食材，做出不簡單的料理 · 松茸美白菊花盅 · 鴨絲松花粥 · 華泰片皮鴨 · 華泰片皮鴨 · 菠蘿鎮江醋排骨 · 醬燒蒜香蝦球 · 砂鍋干貝煲雞湯 · 松茸美白菊花盅 ...
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春大直店. 單點& 四人分享餐 · 套餐菜單 · 酒單. 鬼馬荸薺鮮蝦鬆; 烤鴨; 片皮鴨; 砂鍋干貝煲雞湯; 日昇木瓜桃膠露; 柴燒蜜汁叉燒皇; 鬼馬荸薺鮮蝦鬆; 烤鴨.
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2022年7月28日 — 「華泰片皮鴨」是由九華樓團隊親自造訪宜蘭北京種鴨養鴨場，選用75天的宜蘭北京種鴨，先將香料如薑、蔥、八角、糖以及香料鹽抹入3.5公斤左右的肥鴨鴨肚， ...
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粽夏烤鴨粽鴨力解鎖！ 九華樓金字招牌華泰片皮鴨首度入粽～ 鴨肉油脂豐厚，香氣濃郁，口感紮實有嚼勁搭配Q彈北菇、鴨胗鴨腸，拌入高粱酒釀香烤鴨蛋黃以及鹹香章魚丁 ...
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2022年8月17日 — 「九華樓」以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名，是台北極具指標性的經典粵菜餐廳。金字招牌『華泰片皮鴨』選用75 天的宜蘭北京種鴨，以明爐烘烤約40~50 分鐘 ...
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2023年1月9日 — 來九華樓必點的就是他們家的華泰片皮鴨，基本吃法有兩吃、三吃跟最經典的九華全鴨匯，可以一次吃到五種吃法，對於初訪的我來說當然要點全鴨匯，全鴨匯是四 ...
華泰片皮鴨 參考影音
繼續努力蒐集當中...