在台南吃意麵是一件很平常的事情，感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了，於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話，感覺就...
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〔食譜〕招牌花枝羹vs紅燒花枝羹
2009年5月7日 — 作法： 1．花枝切塊，以鹽醃12小時。 2．花枝加蛋白和勻，拌入魚漿、地瓜粉、太白粉。 ☆加入蛋白可以增加花枝羹塊的滑嫩口感。 3．清水煮滾，加入旗魚骨略熬，將 ... ...（以下省略）
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2007年2月13日 — 做法： 1) 酸筍切成0.5公分厚片；辣椒切小段；青蔥切段；花枝切成大塊。 2) 水8杯，加酸筍及A料煮沸，再把玉米粉加半杯冷水調開，倒入攪拌成羮湯。 3) 起油鍋炒香 ...
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2009年5月7日 — 作法：. 花枝切塊，以鹽醃12小時。 花枝加蛋白和勻，拌入魚漿、地瓜粉、太白粉。 清水煮滾，加入旗魚骨略熬，將花枝一塊塊丟入水中川燙至浮起，撈出備用。 用燙 ...
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花枝羹料理怎麼做？愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的絲瓜花枝羹蛋花湯、生炒花枝羹| 加這樣讓湯頭更不一樣、花枝羹、生炒花枝(羹)(影片)。以及生炒花枝羹、生 ...
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2022年7月16日 — 這間台南紅燒浮水花枝羹的菜單的部分蠻簡單的，主要就是販售花枝羹系列產品，. 然後搭配一些小麵攤會有的燙青菜、油豆腐、滷蛋等等的。 在打這篇文章時 ...
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2009年5月7日 — 作法： 1．花枝切塊，以鹽醃12小時。 2．花枝加蛋白和勻，拌入魚漿、地瓜粉、太白粉。 ☆加入蛋白可以增加花枝羹塊的滑嫩口感。 3．清水煮滾，加入旗魚骨略熬，將 ...
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2021年5月28日 — 起油鍋，下蒜末辣椒爆香。 下洋蔥大火炒至出水軟化（大火是關鍵，大火炒乾一點等等羹才會有迷人的特殊香味） 下高麗菜絲炒至出水軟。 下花枝快速翻炒45秒左右， ...
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2021年11月7日 — 1. 食材洗乾淨，花枝切片，高麗菜切片，洋蔥切絲，蒜頭切片，. 生炒花枝羹食譜步驟1照片 · 2. 熱鍋適量油，大火炒洋蔥至軟化，放入蔥薑蒜，花枝片炒變色加入米酒 · 3.
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2009年5月13日 — 作法： 1. 花枝切塊，以蒜泥、糖、鹽醃24小時。 2. 醃過的花枝抓地瓜粉，入油鍋炸至金黃色，撈出瀝油。 3. 清水加入少許柴魚略熬，水滾加入筍絲，以鹽、糖調味。
紅燒花枝羹 做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...