這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，...
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蠔油冬菇炆雞翼
2021年2月18日 — 1 ： 預先浸軟冬菇，去蒂後切成粗絲，瀝乾備用。冬菇水留下備用、紅蘿蔔洗乾淨後去皮切粗塊、紅蔥頭去皮切片備用 · 2 ： 把雞翼洗淨抹乾， 汆水後瀝乾備用 · 3 ： ...（以下省略）
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2021年2月18日 — 1 ： 預先浸軟冬菇，去蒂後切成粗絲，瀝乾備用。冬菇水留下備用、紅蘿蔔洗乾淨後去皮切粗塊、紅蔥頭去皮切片備用 · 2 ： 把雞翼洗淨抹乾， 汆水後瀝乾備用 · 3 ：
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烹調步驟 · Video · 冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 · 燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑ ...
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2011年11月8日 — 1. 將冬菇、腐竹用水浸泡、雞肉用調味料醃最少半小時。我建議早上出門前預備，下午一回家就可以落鑊。 ... 2. 落少量油，中火略略煎一煎雞肉。將冬菇連水落鑊 ...
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2022年10月24日 — 1. 雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時. 蠔油冬菇炆雞翼的食譜步驟1照片 · 2. 冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇水留著。 · 3. 開鍋先爆香薑片，轉中小火放入雞 ...
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2017年9月20日 — 将鸡用大火炒至8成熟，然后放冬菇一起炒，大概炒至5分钟左右，倒入黄豆酱，继续翻炒3分钟。倒入开水，与鸡肉平高即可。水滚后，倒入装有支竹的沙煲。
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2024年7月15日 — 蠔油冬菇支竹炆雞翼，蒜蓉炒銀芽， 冬瓜薏米雞腳豬展湯.
冬菇 枝 竹 炆雞 參考影音
繼續努力蒐集當中...