詳細說明：先來調煮湯圓糖水的比例，糖1水5。 首先，一定要先炒糖！ 二砂先炒過香氣會出來，比起直接煮滾水後再加下去，糖有先炒過那香氣肯定大不同，只是說你必須要有「不沾的湯鍋」，現在有很多部落客開團開得很熱烈，相信要買到不沾湯鍋一點也不難。