我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始，自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多，但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳，包含了【101...
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[食譜] 日式炸豬排、嫩煎豬排做法 - 天使的咖啡屋- 痞客邦
2011年4月24日 — 3.依序把肉排均勻抹上麵粉、沾上蛋汁，接著再裹一層麵包粉。不過這邊阿基師的食譜是建議「過五關」，也就是反覆去沾麵粉、蛋兩次，最後在去 ... ...（以下省略）
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2023年7月6日 — 日式炸豬排【詹姆士】. 食材. 豬大里肌(約400克)1塊、高麗菜1/3顆、聖女番茄3顆、新鮮巴西里1株、蛋2顆、低筋麵粉1大盤、麵包粉1大盤、冰塊水1大碗.
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2008年8月1日 — 1.里肌肉攤開，先切斷肉和脂肪之間的筋。 · 2.將里肌肉放入塑膠袋，以肉槌兩面拍鬆。 · 3.取碗，放入里肌肉，灑上少許鹽，加入適量美乃滋抓拌均勻。 · 4.將里 ...
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2011年4月24日 — 3.依序把肉排均勻抹上麵粉、沾上蛋汁，接著再裹一層麵包粉。不過這邊阿基師的食譜是建議「過五關」，也就是反覆去沾麵粉、蛋兩次，最後在去 ...
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2012年3月30日 — 3. 預熱油鍋，將做法1沾做法2後，下鍋炸40秒取出，油鍋續升高油溫，豬排再下鍋續炸至金黃酥香，取出切塊即可，灑上胡椒鹽即可。 Bookmark and Share. 相關 ...
阿基師日式炸豬排食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...